2011年2月9日水曜日

福の神食堂@秋葉原「中華そば(並)」

2011年2月7日にオープンしたばかりの福の神食堂にいってきました。18時半頃でしたが、席は6~7割くらい埋まってたかな。


注文したのは「中華そば」の並。今のところ、メニューはこれだけのようですね。


スープをすすると強烈な旨味が口に広がったよ。鰹や煮干しの風味がすごいや。スープの表面が油で覆われているせいもあって最後まで熱々。見た目はシンプルだけど、すごくこだわりを感じる一杯でした。

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