2011年4月25日月曜日

麺屋 翔@新宿「塩麺」

新宿の「麺屋 翔」に行ってきました。4月25日~27日は『4周年感謝祭』と称して「塩麺」を500円(通常価格は700円)で提供中です。



注文したのはもちろん「塩麺」。3日間限定の「炊き込み御飯」(150円)も用意されていたので合わせて注文しました。なお、『4周年感謝祭』の間は「つけそば」は提供していません。


スープからは魚介の風味も感じ、あっさりながらも物足りなさは感じません。具材は、低温調理されたチャーシュー、鶏団子、ほうれん草など、ずいぶん豪華ですね。小皿で提供される香味油をスープに投入すると、ホタテや海老の香りが加わり味の変化が楽しめました。


炊き込み御飯は、、、ご飯がべちゃついてたw 豪華なラーメンを500円で提供してもらったし、このくらいは多めに見てあげよう。

公式サイト: 知る人ぞ知る、西新宿の奥の奥にある名店 麺屋 翔

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