2011年6月9日木曜日

麺屋武蔵 巌虎@秋葉原「味玉塩麻そば」

秋葉原の「麺屋武蔵 巌虎」に行ってきました。通りがかりにのぞいてみると期間限定メニューやってたんでね\(^_^)/


注文したのは「味玉塩麻そば」。麺の量は、並・大同料金ですが、いつも通り並盛りに。


麺は、麻の実が練り込まれた太めの平打ち麺。ぼこぼことした食感です。スープはこの麺に負けない力強さ。しょっぱさの中に、魚介の風味が漂ってきます。


食べ進めるうちに、トッピングの紅生姜がスープになじんできて、味が少しずつ変化するのは狙いなんだろうな~。

紅生姜のほかは、チャーシューひと切れと練りものふた切れ。美味しくいただいたものの、950円はちょっとお高く感じるね(^_^;)

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