2011年11月14日月曜日

麺家 一心@湯島「中華そば 全部入り」

湯島の「麺家 一心」に行ってきました。
2011年11月9日(水)にオープンしたばかりのお店です。



注文したのは「中華そば 全部入り」!
ランチタイム(11:30~14:30)はライスが無料ですが、今回は遠慮しておきました(^^;)


カウンターのメニューには「煮干し醤油」と書かれていますが、スープの色はずいぶん白いですね。煮干スープと鶏スープを合わせたものだそうです。

具材は、チャーシュー、味玉、メンマ、ほうれん草、ナルト、海苔。


麺はしなやかな細麺。並盛は麺量150gです。


うーん、スープが薄味すぎるよ...(>_<) なにか入れ忘れられたんじゃないかと疑うレベルです。お店の雰囲気がよかっただけに、ちょっと残念。

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