2011年12月8日木曜日

Bee Hive(ビーハイブ) 六本木店@六本木「塩ラーメン "naminori"」

六本木の「Bee Hive(ビーハイブ) 六本木店」に行ってきました。
2011年5月23日、九十九里に本店を置く「Bee Hive」の2号店としてオープンしたお店です(^_^)b



メニューは塩ラーメンと醤油ラーメンの二種類ですが、醤油のほうは現在販売中止になっています。
ということで、今回は「塩ラーメン "naminori"」を注文!



スープは大鰐シャモロックと27種類の素材を使ったすっきりとした味わい。
独特の風味がしますが、これは白トリュフの香味油の味なのかな?


具材のチャーシューは豚バラ肉と鶏ムネ肉の二種類。ベビーリーフがヘルシーさを演出~(^o^)

麺はしなやかな細麺で、ほんのりと緑色を帯びています。スピルリナの色素でしょうね。


独創的な仕上がりの塩ラーメンで美味かった~(^_^)v
女性受けしそうな一杯ですね。

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