2011年12月2日金曜日

助六@本郷三丁目「らー麺」

本郷三丁目の「助六」に行ってきました。
営業時間は平日の11:30~14:00までで、かつ土日祝日は定休日。近場の人しか来られないお店ですね(^^;)


注文したのは「らー麺」!
麺の大盛りはサービスになっていますが、並盛りでお願いしました。


作るところを見ていると、あらかじめ丼に魚粉と白い粉(砂糖?)を入れておき、そこにタレとダシを追加しています。

見た目は味噌ラーメンのような色合いですね。
実際は、なめらかな舌触りの豚骨魚介風味のスープです。


具材はチャーシュー、メンマ、ネギ。
麺は平打ちの中太麺でスルスルした食感です(^_^)v


これといって際立ったところはないものの、550円という価格としては満足できる一杯でした(^_^)b

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